楊枝甘露果醬 – 2024年世界柑橘果醬比賽佳作
台灣芒果真的很好吃對吧!! 我也很喜歡
一直以來.. 我幾乎只喜歡生吃、單單吃芒果,最喜歡切大塊當水果吃了
小黃瓜芒果莎莎醬是少數入菜後喜愛的菜色了,因為還是可以保留芒果獨特的氣味嘛
嗯… 我其實不太喜歡芒果口味的甜點,總覺得其他材料掩蓋了芒果的光芒
前幾年也陸續測試了幾個芒果口味的果醬,都沒有讓我改變心意 XDDDD
直到我今年嘗試了楊枝甘露之後才改變了我的成見
芒果跟柚子的組合很好誒!! 到這時候才認識他是我失職啊
在各家飲料、甜品店的試吃品嚐之後,好喜歡這樣的組合
我決定要來開發我的果醬版本啊!!
台灣果農真的很厲害,芒果也有著各式各樣的品種,我還是最喜歡酸甜滋味明顯的愛文芒果
嗯.. 獨愛台南種植的愛文芒果可能也是從小熟悉的鄉愁
柚子當然是使用我心愛的麻豆紅文旦、加上椰子汁帶來那香醇的甘甜
搭啦啦啦啦… 招弟醬園版本的楊枝甘露要上架啦
楊枝甘露果醬,一開罐就可以聞到芒果的香氣
芒果、柚子、椰汁一起是罐溫潤口味的果醬
我們的果醬就是濃縮版本的楊枝甘露
把這樣經典的甜品裝罐,真是美好呢
跟著奶油、麵包食用可以吃到他原本的溫潤
跟著綠茶調製楊枝甘露冰茶是個美好的飲料
總之是罐非常有樂趣的果醬,請大家一起跟我體會他的樂趣哪
材料:檸檬, 砂糖, 紅柚, 椰汁, 芒果
保存期限:2024/09
* 外包裝貼紙為示意包裝,每個批次外包裝可能會更換 *