伯爵金棗果醬 – 絕版出清

這罐是醬園主愛上煮果醬的開始
每年都想用這句就結束這罐果醬的介紹 哈哈哈

每年的金棗季節我都痛苦而快樂著
主要是這小小的金棗裡面藏著非常多的大小的籽籽
每顆金棗切成四塊之後 每塊都要認真凸過 把藏在裡面的大小籽籽凸出來
而且要好多金棗才能做出一罐金棗果醬
處理金棗真的是非常考驗眼力、手力跟體力
要不是成品真的很美味 實在是很難堅持下來啊 

伯爵茶用了從英國飄洋過海來的伯爵茶
足夠的柑橘香但天然不做作 還有著足夠的紅茶香氣 拿來做這罐果醬的味道非常好
果醬裡的金棗被糖漬後 外觀晶瑩剔透 果肉口感Q彈
金棗的果皮比較厚 除了QQ的果肉外還會再帶點脆 真的是好討喜啊!!

除了跟著奶油一起搭麵包
拿金棗果醬來搭Brie起司也是非常美好
酸香的氣味還有帶著Q度脆度口感的伯爵金棗果醬對比著充滿乳香口感柔軟的起司
真的要試試看 這真的很感人!!!

今年做著做著還是覺得金棗的美味被低估了呀!!
這個👑伯爵金棗果醬👑果醬是個精緻清秀的姑娘
歡迎大家來認識她 ❤️❤️❤️

成分：金棗、伯爵茶、檸檬、砂糖