2023年世界柑橘果醬比賽銀獎
金棗果醬一直是醬主心中的愛
所以這幾年做下來除了之前出商品的伯爵百香果果醬跟百香果金棗果醬以外中間做了很多不同的嘗試
跟酒的結合也做了好多款
琴酒、蘭姆酒、君度橙酒、白蘭地、威士忌 手邊有的各種酒都試過了
前面幾款酒試過覺得 嗯.. 好吃.. 但是沒有到突出的程度
直到試到威士忌跟金棗的結合 哇.. 這就真的讓我眼前一亮了
威士忌的麥芽煙燻氣味 把酸嗆的金棗融合的低調些
但仍然保留了金棗的柑橘香氣 這款果醬果醬的味道很高級呢
這款威士忌金棗果醬使用的威士忌是南投酒廠的Omar雪莉果乾威士忌
是款連續幾年都有得獎的威士忌呢！！
盡可能使用台灣優秀的農產品也是醬主的心意啊
是款連續幾年都有得獎的威士忌呢！！
盡可能使用台灣優秀的農產品也是醬主的心意啊
金棗果醬真的是非常費工的果醬，每年的金棗季節我都痛苦而快樂著
主要是這小小的金棗裡面藏著非常多的大小的籽籽
每顆金棗切成小塊之後，每塊都要認真凸過，把藏在裡面的大小籽籽凸出來
而且需要好多金棗才能做出一罐金棗果醬呢
處理金棗真的是非常考驗眼力、手力跟體力
要不是成品真的很美味，實在是很難堅持下來啊
期待大家跟我一起愛上他，我才能繼續堅持這樣的美好呢!!
再複習一次
金棗跟奶油是好朋友，不管是跟著奶油夾麵包或是搭上可頌，都非常美味
除了麵包，金棗果醬跟白黴起司：布里起司Brie、卡門貝爾Camembert起司也是非常美好
酸香的氣味還有帶著Q度脆度口感的金棗果醬對比著充滿乳香口感柔軟的起司
今年嘗試了另一款三倍乳脂白黴起司法國聖安德烈白乳酪，也是不得了的搭配
請大家真的要試試看 這真的很感人!!!
再來跟鴨肉一起的組合我也是真心喜愛 簡單煎好鴨胸跟著金棗果醬一起搭配也是美味至極
來吧 來試看看我們的得獎作品威士忌金棗果醬吧
成分：金棗、威士忌、檸檬、砂糖
＊ 外包裝貼紙為示意包裝，每個批次外包裝可能會更換 ＊—-預購注意事項
成分：金棗、威士忌、檸檬、砂糖
＊ 外包裝貼紙為示意包裝，每個批次外包裝可能會更換 ＊—-預購注意事項
這次準備要開四款金棗相關系列抹醬來預購
威士忌金棗果醬、高粱金棗果醬、抹茶白巧克力抹醬、抹茶金棗白巧克力抹醬
果醬、抹醬預計在預購結束之後開始製作、配送
請在官網上依照一般購買商品一樣的方式訂購，等製作完成就會開始配送了
會依照訂購完成的時間順序配送，再請各位耐心等候
如果數量較大的話 會分批製作、分批配送
同訂單的其他果醬會跟著預購的果醬一起寄出，不會分開寄送喔。
每一個批次會有一定的數量，萬一未來因為材料短缺導致製作數量無法滿足各位的訂單的話，會再聯繫退回商品款項的
常溫果醬滿1600元宅配免運費、冷藏抹醬滿2800元免運費
退款後如未達免運門檻將酌收運費
有訂購冷藏抹醬的朋友請特別注意，可能工作日或週末才方便收件的問題，請記得在備註上填寫喔
尤其是只有週末方便收件的朋友請務必備註，因為在週間配送的機率是比較大的
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