百香果金棗果醬

帶有熱帶風情的 百香果金棗果醬

每年的金棗季節我都痛苦而快樂著
主要是這小小的金棗裡面藏著非常多的大小的籽籽
每顆金棗切成四塊之後 每塊都要認真凸過 把藏在裡面的大小籽籽凸出來
而且要好多金棗才能做出一罐金棗果醬
處理金棗真的是非常考驗眼力、手力跟體力
要不是成品真的很美味 我實在是很難堅持下來啊 (暈)

其實我也試過柳橙跟金棗去組合 嗯哼.. 我做過就好了 XDDD
但百香果跟金棗的結合可不一樣
百香果跟金棗都是帶酸氣的水果 做成果醬之後酸氣還是明顯的
百香果的香氣呼喊著熱帶 金棗的柑橘香味辨識感也很高
兩款這麼有風味的水果結合 讓這款果醬有著百香果的熱帶氣氛跟金棗獨特的柑橘味
如果說伯爵金棗果醬果醬是個精緻清秀的姑娘
百香果金棗果醬就是個帶著妖氣的熱情的南國少年吧
(說他帶有妖氣好嗎.. 但百香果金棗果醬的香氣就是很複雜咩 XDDD)
這罐也是可甜可鹹的果醬 甜甜吃 跟著麵包奶油都是無敵好朋友
鹹鹹吃搭配肉類、乳酪 果醬的酸香可以降低油膩感 而且有著很好的口感
哎呀… 快吃快吃…

成分：金棗、百香果、檸檬、砂糖